जॉनी वॉकर ब्लैक रूबी
जॉनी वॉकर के जाने-पहचाने प्रोफाइल का एक ज्यादा मीठा और फ्रूटी अंदाज़। हमने ब्लैक रूबी को उस ब्लैक लेबल के नज़रिए से देखा जिसे हम पहले से जानते हैं और हमें यह किसी रेवोल्यूशन से ज्यादा एक इवोल्यूशन लगी।
टेस्टिंग नोट्स
THE BOTTLE
ब्लैक रूबी उस फ्लेवर प्रोफाइल का ज्यादा मीठा और फ्रूटी अंदाज़ है, जिसने ब्लैक लेबल को इतना जाना-पहचाना बनाया।
जॉनी वॉकर मास्टर ब्लेंडर एम्मा वॉकर और उनकी टीम द्वारा बनाई गई ब्लैक रूबी में PX/Oloroso-सीज़न्ड रेड वाइन कास्क्स के साथ बर्बन कास्क्स में मैच्योर हुई व्हिस्की इस्तेमाल होती है। रोज़आइल की व्हिस्की भी इस ब्लेंड का हिस्सा है।
इसे पीते ही इन चॉइसेज़ के पीछे की सोच काफी साफ हो जाती है: जॉनी वॉकर खुद ब्लैक रूबी को ब्लैक लेबल से इंस्पायर्ड, ज्यादा मीठे और फ्रूटी फ्लेवर प्रोफाइल के तौर पर पोज़िशन करता है।
इसे 40% ABV पर बॉटल किया जाता है और 12 साल पुराने ब्लैक लेबल के उलट, ब्लैक रूबी पर कोई एज स्टेटमेंट नहीं है।
लेकिन इसे ग्लास में डालने से पहले ही एक और फर्क है जो हमें काफी पसंद आया।
बॉटल।
इसमें जॉनी वॉकर की तुरंत पहचानी जाने वाली स्क्वायर बॉटल शेप बरकरार है, लेकिन डार्कर फिनिश और रूबी-रेड ट्रीटमेंट इसे OG ब्लैक लेबल से काफी अलग पर्सनैलिटी देते हैं।
और पर्सनली, हमें यह वाली ज्यादा पसंद है।
बेशक, यह पूरी तरह सब्जेक्टिव है। लेकिन यह डार्कर ट्रीटमेंट हमारे लिए काम करता है। यह अब भी बिना किसी शक के जॉनी वॉकर दिखती है, लेकिन ऐसा नहीं लगता कि बस लेबल बदलकर इसे नई एक्सप्रेशन कह दिया गया हो।
OUR TAKE
अगर ब्लैक लेबल सालों से आपकी ऑटोमैटिक ड्यूटी फ्री पिक रही है, तो ब्लैक रूबी पर ध्यान देना बनता है। इसलिए नहीं कि यह बस ब्लैक लेबल का बेहतर वर्ज़न है, बल्कि इसलिए कि दोनों अलग चीजें कर रही हैं।
ब्लैक लेबल में आपको जॉनी वॉकर का वही जाना-पहचाना फ्रूट, मिठास, स्पाइस और स्मोक का कॉम्बिनेशन मिलता है, जिसमें स्मोकी साइड की भूमिका कहीं ज्यादा साफ है।
ब्लैक रूबी उस बैलेंस को ज्यादा फ्रूट और मिठास की तरफ ले जाती है, और स्मोक पर कम ज़ोर रखती है।
ब्लैक रूबी में हमें बेरी और डार्क फ्रूट कैरेक्टर काफी ज्यादा मिला, जिसके साथ वनीला और कैरेमल भी हैं। माउथफील में एक सिल्की क्वालिटी है, फिनिश स्मूद और मीठी रहती है, और ब्लैक लेबल से जुड़ा वह जाना-पहचाना स्मोक यहां काफी पीछे चला जाता है।
इसीलिए हम ब्लैक रूबी को रेवोल्यूशन से ज्यादा इवोल्यूशन कहते हैं।
यहां अब भी जॉनी वॉकर का इतना जाना-पहचाना कैरेक्टर मौजूद है कि ब्लैक लेबल पीने वाला खुद को बिल्कुल अनजान टेरिटरी में नहीं पाता। ब्लैक रूबी बस उसी शुरुआती पॉइंट को लेकर उसे ज्यादा सॉफ्ट, मीठे और काफी ज्यादा फ्रूट-फॉरवर्ड स्टाइल की तरफ ले जाती है।
और यहीं से हम उस हिस्से पर आते हैं जो इसे ड्यूटी फ्री पर खास तौर पर इंटरेस्टिंग बनाता है।
जब हमने दिल्ली ड्यूटी फ्री पर चेक किया, तो 1L ब्लैक लेबल ₹4,700 की थी। 1L ब्लैक रूबी ₹5,600 की थी।
यानी फर्क ₹900 का है और यह एक अहम बात है।
हम यह नहीं कह रहे कि ब्लैक लेबल पीने वाले हर व्यक्ति को उसे छोड़कर ब्लैक रूबी पर आ जाना चाहिए। अगर ब्लैक लेबल का ज्यादा साफ स्मोकी कैरेक्टर ही उसे खरीदने की आपकी वजह है, तो ब्लैक लेबल पर ही रहें।
लेकिन अगर आपको ब्लैक लेबल पसंद है और कभी-कभी लगा है कि इसमें थोड़ा ज्यादा फ्रूट, ज्यादा मिठास और स्मोक पर थोड़ा कम ज़ोर होता, तो ब्लैक रूबी काफी मायने रखती है।
और हमने जो कीमतें देखीं, उनमें ₹900 ज्यादा देकर यह फर्क हमें वर्थ इट लगता है।
तो अगली बार जब आप दिल्ली ड्यूटी फ्री से गुजर रहे हों और आदतन उसी पुरानी बॉटल की तरफ हाथ बढ़ाएं, तो शायद इस बार मत बढ़ाइए।
JW ब्लैक रूबी ट्राय कीजिए।
Cheers!
अगर बेरीज़, डार्क फ्रूट, वनीला, कैरेमल और ज्यादा मीठा व स्मूद प्रोफाइल आपको एक मजबूत स्मोकी एज से ज्यादा पसंद आता है, तो ब्लैक रूबी आपके लिए ज्यादा मायने रखती है।
यह उन लोगों के लिए भी एक अप्रोचेबल ऑप्शन है जो ब्लेंडेड स्कॉच का कोई जाना-पहचाना नाम चाहते हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि कैटेगरी के ज्यादा हेवी या स्मोकी साइड में जाना चाहते हों।
और अगर ब्लैक लेबल सिर्फ आदत की वजह से आपकी डिफॉल्ट ड्यूटी फ्री बॉटल बन चुकी है, तो अगली बार वही बॉटल अपने-आप उठाने से पहले हम कम से कम ब्लैक रूबी को टेस्ट जरूर करेंगे।
जॉनी वॉकर ब्लैक रूबी
यह एक जाने-पहचाने डायरेक्शन को लेकर फ्रूट और मिठास बढ़ाती है, जबकि स्मोक को और पीछे कर देती है।
जिस ब्लैक लेबल ड्रिंकर को ऐसा फ्लेवर प्रोफाइल पसंद है, उसके लिए दिल्ली ड्यूटी फ्री पर ₹900 का फर्क हमें सही लगता है।
रेवोल्यूशन से ज्यादा इवोल्यूशन। इस मामले में, हम अपग्रेड करेंगे।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
जॉनी वॉकर ब्लैक रूबी क्या है?
जॉनी वॉकर ब्लैक रूबी 40% ABV की ब्लेंडेड स्कॉच व्हिस्की है, जो जॉनी वॉकर ब्लैक लेबल से इंस्पायर्ड है, लेकिन इसे ज्यादा मीठे और फ्रूट-फॉरवर्ड प्रोफाइल के इर्द-गिर्द बनाया गया है। इसे मास्टर ब्लेंडर डॉ. एम्मा वॉकर और उनकी टीम ने तैयार किया है। इसमें PX/Oloroso-सीज़न्ड रेड-वाइन कास्क्स और बर्बन कास्क्स सहित अलग-अलग कास्क्स में मैच्योर हुई व्हिस्कीज़ इस्तेमाल होती हैं, और रोज़आइल की व्हिस्की भी इस ब्लेंड का एक अहम हिस्सा है।
क्या जॉनी वॉकर ब्लैक रूबी और ब्लैक लेबल एक ही हैं?
नहीं। ब्लैक रूबी, ब्लैक लेबल से इंस्पायर्ड है, लेकिन यह जानबूझकर अलग फ्लेवर प्रोफाइल के साथ बनाई गई जॉनी वॉकर की एक अलग एक्सप्रेशन है। ब्लैक लेबल में मीठे फ्रूट, स्पाइस, वनीला और ज्यादा साफ स्मोक का कॉम्बिनेशन मिलता है, जबकि ब्लैक रूबी कम स्मोक के साथ फ्रूट और मिठास की तरफ ज्यादा जाती है।
दोनों में एक अहम एज डिफरेंस भी है: ब्लैक लेबल पर 12 साल का एज स्टेटमेंट है, जबकि ब्लैक रूबी एक नो-एज-स्टेटमेंट व्हिस्की है।
क्या जॉनी वॉकर ब्लैक रूबी लिमिटेड एडिशन है?
नहीं। 2024 में मेक्सिको सिटी, सिडनी और सैन जुआन में पायलट एक्टिवेशन्स के बाद ब्लैक रूबी को 2025 में जॉनी वॉकर रेंज के परमानेंट एडिशन के तौर पर ग्लोबली लॉन्च किया गया था। इसके रोलआउट के हिस्से के तौर पर इसे ग्लोबल ट्रैवल रिटेल में भी पेश किया गया।
रोज़आइल क्या है, और जॉनी वॉकर ब्लैक रूबी में इसकी क्या अहमियत है?
रोज़आइल, डियाजियो की स्कॉच व्हिस्की डिस्टिलरी है, और इसकी माल्ट व्हिस्की ब्लैक रूबी के ब्लेंड में अहम भूमिका निभाती है। जॉनी वॉकर के मुताबिक रोज़आइल ब्लेंड में रिच, मीठा और स्मूद कैरेक्टर लाती है, जबकि इंडस्ट्री रिपोर्टिंग इसे ब्लैक रूबी की बैकबोन माल्ट बताती है।
क्या जॉनी वॉकर ब्लैक रूबी शेरी-कास्क व्हिस्की है?
सिर्फ शेरी कास्क की नहीं। ब्लैक रूबी में अलग-अलग तरह के कास्क्स में मैच्योर हुई व्हिस्कीज़ इस्तेमाल होती हैं, जिनमें PX/Oloroso-सीज़न्ड रेड-वाइन कास्क्स और बर्बन कास्क्स शामिल हैं। इन्हीं कास्क चॉइसेज़ के जरिए जॉनी वॉकर ब्लैक रूबी का ज्यादा मीठा और फ्रूटी प्रोफाइल बनाता है, बजाय सिर्फ एक तरह के मैच्युरेशन पर निर्भर रहने के।
इसे सिर्फ ब्लैक लेबल को आखिर में शेरी-कास्क फिनिश देने वाला वर्ज़न भी नहीं समझना चाहिए; ब्लेंड खुद अलग-अलग मैच्युरेशन स्टाइल्स से चुनी गई व्हिस्कीज़ को एक साथ लाता है।
क्या जॉनी वॉकर ब्लैक रूबी को कॉकटेल्स में इस्तेमाल कर सकते हैं?
हां। दरअसल, ब्लैक रूबी के पीछे की सोच में कॉकटेल्स भी शामिल थे। डियाजियो इसे ऐसी व्हिस्की बताता है जिसे कंटेम्पररी कॉकटेल्स में इस्तेमाल करने के लिए बनाया गया है, जबकि जॉनी वॉकर ऐसे सर्व्स प्रमोट करता है जिनमें इसके ज्यादा मीठे डार्क-फ्रूट कैरेक्टर को बेस की तरह इस्तेमाल किया जाता है।
इसका मतलब यह नहीं कि इसे मिक्स करना जरूरी है — हमें यह अपने आप में सिल्की, स्मूद और एंजॉयेबल लगी — लेकिन इसका फ्रूट-फॉरवर्ड प्रोफाइल इसे कॉकटेल्स और हाईबॉल्स के लिए खास तौर पर नेचुरल ऑप्शन बनाता है।